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肉松小貝能加熱吃嗎 肉松小貝可以存放幾天?

來源:食品代理網 食品飲料百科知識 | By張澤文 2018-04-19 09:52:08 瀏覽(18556)

肉松小貝是鮑師傅里面的人氣明星產品,那么肉松小貝可以儲存幾天?肉松小貝可以加熱吃嗎?下面由好妞妞食品飲料招商網來詳細介紹給大家,僅供大家參考。

肉松小貝

肉松小貝可以儲存幾天

一般室溫10度左右2天,15度到20度1天,放冰箱冷藏室的話4天,放速凍可以半個月(食用前放微波爐或烤箱加熱3分鐘)最好盡快吃完

一般情況常溫下的蛋糕是能夠放24小時左右。也就是一天,這個是因為蛋糕的奶油會融化,建議溫度要稍微低一點,保存時間也會相對長些。如果你買蛋糕最好選擇像艾可瑪奇這樣的私房訂制蛋糕,這樣可以最大程度的保證蛋糕的新鮮口感,也對自己負責。

肉松小貝

肉松小貝可以加熱吃嗎

可以啊~可以放微波爐加熱

但是有幾點要注意:

1、時間不能太長,1分20秒左右就足夠了~

2、要用微波爐專用的加熱盤子~

3、不要帶塑料袋~

肉松小貝的做法

材料:蛋黃3個、玉米油35克、牛奶35克、低筋面粉50克、蛋白3個、細砂糖40克、檸檬汁數滴、丘比香甜味沙拉醬適量、肉松及海苔肉松適量

做法

1、玉米油加牛奶充分攪拌均勻

2、篩入低粉,攪拌均勻

3、蛋黃加入

4、拌勻成呈細膩光滑的面糊

5、烤箱170度預熱。蛋白加入檸檬汁,分三次加入細砂糖,低速攪打成能拉出粘稠的尖角下垂即可

6、取三分之一蛋白霜與蛋黃糊混合均勻

7、倒回蛋白霜盆子,繼續自下而上翻拌均勻

8、將蛋糕糊裝入裱花袋

9、裱花袋尖端剪開口,在鋪了油紙的烤盤上擠出8cm左右的圓形(面糊共可擠12個小蛋糕)

10、放入預熱好的烤箱中層,上下管160度烘烤20分鐘左右

11、如上色不理想可再將上管調到170度烤幾分鐘,出爐

12、出爐后放晾網上晾涼,靜置一會稍微回軟

13、冷卻后將蛋糕片底部抹上沙拉醬

14、對折(我喜歡肉松,所以內部也加了肉松,買的沒有加)

15、蛋糕外層再涂滿滿香甜的沙拉醬

16、裹上滿滿的豬肉松

小貼士:注意蛋白不要打過頭,八九分即可,烘烤也不要過頭,不然不容易對折的。

以上就是對肉松小貝的相關介紹,肉松小貝美味好吃,不適合長時間存放,新鮮肉松是最好吃的,希望可以幫助到大家。

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行業分類:食品 | 核心內容:肉松小貝
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