香蘭素是什么？為何讓眾人心有余悸？

提起香蘭素，相信很多人都會產生疑問，香蘭素是什么?從它的名字看來，香蘭素透出一種浪漫的感覺，色香味俱全的那種，然而它的存在卻讓很多寶媽們談虎色變，香蘭素到底是一種什么樣的存在呢?為何讓眾人心有余悸？

香蘭素天然存在于香莢蘭豆中，香莢蘭豆莢作為食用香料，香莢蘭豆中提取的天然香蘭素含量低，價格十分昂貴。為滿足市場需求，19世紀出現了人工合成的香蘭素，與天然結構完全相同，如今香蘭素作為食品添加劑被廣泛應用于食品中。

現在嬰幼兒奶粉安全問題被各界廣泛關注，畢竟這關乎到祖國下一代的健康，而很多消費者表示，現在市面上的很多嬰幼兒奶粉中幾乎都含有香蘭素，作為人造的食品添加劑，會對嬰兒的健康產生什么危害嗎？

根據國家食品安全法中規定的，嬰幼兒奶粉中可以含有香蘭素，但是最大使用量需要控制在5mg/100ml的范圍內，所以寶媽們不用過分擔心，只要在平時注意一下嬰兒的食用量就行了。

其實香蘭素沒有這么可怕，香蘭素是重要的食用香料之一，是人們普遍喜愛的奶油香草香精的主要成份。具有香莢蘭豆香氣及濃欲的奶香，是食品添加劑行業中不可缺少的重要原料，它廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。

現在的食品添加劑種類眾多，在人們食用時需要留意，然而讓人談虎色變的香蘭素，其實是健康的，它在食品和日常生產中起到的作用也是巨大的，所以作為消費者的我們就完全不用擔心了。