草莓的營養價值在哪？吃草莓的正確方法！

草莓是薔薇科草莓屬植物的果實，其鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的濃郁水果芳香，而且營養價值豐富，被譽為是“水果皇后”。但是草莓有什么營養價值？那么下面由好妞妞小編為大家介紹一下吧！

草莓的營養價值

草莓的營養價值：每百克草莓果肉中含糖、蛋白質（蛋白質食品）、脂肪、維生素（維生素食品）、鈣（鈣食品）、磷、鐵（鐵食品）等，其中維生素C的含量比梨、蘋果（蘋果食品）、葡萄（葡萄食品）等高出7-10倍，磷和鐵等人體所必須的礦物質元素也比上述水果（水果食品）高3-5倍。草莓是嬰兒、老人、體弱者理想的營養健美果品。

草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，是一種紅色的水果。草莓是對薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養價值高，含豐富維生素C ，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。

草霉含有少量的胡蘿卜素，是合成維生素A的重要物質，具有明目等作用。草莓還含有一定的膳食纖維，有幫助消化（消化食品）、通暢大便之功效。它的最大優點是食用時無任何禁忌，吃多了既不會受“涼”也不會上火。

草霉甘酸、性涼、無毒，能潤肺、生津、止渴、解熱、消暑、健脾、利尿，對胃腸病、貧血病有良好療效，能防治動脈硬化、冠心病、腦溢血。草莓還具有抗癌作用，美國華盛頓農業研究中心水果實驗室專家說，草莓中有一種物質能抗癌。

意大利的醫學家指出：新鮮草莓里含有一種叫波里芬諾的化學物質，它可以阻止癌細胞的形成。積食脹痛、胃口不佳者，可于每頓飯前吃50-60克草莓，療效顯著。

咳嗽患者，用草莓250克，棗花蜂蜜（蜂蜜食品）20克為一劑，將二者調均口服，每日一劑，服用一夏季，咳嗽可明顯好轉。草莓不僅能有效地預防感冒，而且對防治皮膚黑色素沉著、痣和雀斑有特效。

牙齦出血者常吃草莓可健全牙齦，預防牙周膿瘍。草莓汁與牛奶混合后涂于皮膚能清除油（油食品）膩使皮膚潔白。

草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。

草莓的正確吃法

草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。

1. 草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用；2. 草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用；3. 草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效；4. 草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用；5. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。草莓色澤鮮艷，果實柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養豐富，深受國內外消費者的喜愛。它屬于高檔水果。

吃草莓會上火嗎

吃草莓不上火。草莓味甘、酸，性涼，無毒；具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效；主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等癥。

草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，是一種紅色的水果。草莓是對薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。

草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。