山楂干泡水喝對身體有什么好處？如何正確食用山楂干？

山楂在我國擁有悠久的食用歷史，南北朝時期人們就已經采集用山楂來食用以治療各種腹脹和消化不良的疾病了。山楂是一種小灌木，秋季時候成熟，成熟的山楂顏色紅彤彤的，喜氣洋洋，人們喜歡把它叫做“紅山果”.秋季時候將這些“紅山果”從樹枝上摘下來，放在太陽下曬干之后切成厚片，再放在鐵鍋中翻炒一遍，直到山楂片稍稍帶一點焦黑的顏色就可以起鍋，這就是山楂干。

山楂干是一種重要的健胃消食藥物，人們現在已經開發出了各種山楂飲品和食物來健脾消食，幫助腸道消化，許多人現在開始喜歡用山楂來泡水喝，那么，山楂泡水喝對身體有什么好處呢？

其實用山楂來泡水喝是最簡單的食用山楂的辦法，山楂味道又甜又酸，雖然那些紅透了的山楂酸味已經減少大半，不過那種酸甜的感覺還是縈繞于口頰。山楂具有較好的健胃消食的作用，能夠用來消食化積滯，所以節日來臨，大家敞開肚皮毫無節制吃東西的時候，往往會導致嚴重的積食癥狀，這時候如果身邊恰好就有炒制好了的山楂，泡一點水喝可以減輕腹脹痛的癥狀。山楂還有通行氣血、祛瘀止痛的功效，對于一些青年女性而言，熱水泡山楂能夠大大輕輕生理期痛經的癥狀。

山楂除了健胃消食之外，還能夠用來降血脂，降低心血管疾病發生的可能性。老年人由于血脂較高，血液中沉積物也較多，冠心病的發生率也較高，山楂中含有豐富的脂肪酸能夠用來降解脂類，擴張冠狀動脈，所以老年人多吃一點山楂制品好處多多。

山楂的作用這么多，那么有沒有更健康的食用辦法呢？其實，山楂這味消食藥物生吃其實是最好的食用辦法，酸酸甜甜的味道容易勾起我們的食欲，使我們想吃東西，而它又能夠健胃消食，我們吃進去的食物又能夠很快的被消化吸收，所以是真正好吃又健康的食物了。