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燕麥片因為低脂而且吃了之后有飽腹感,所以它可以幫助我們減肥,最重要的是做法簡單,材料不難搞,所以很多人都能做,下面分享下我的做法:不用黃油,不用奶油,不用烤箱,做法超級簡單。
食材
燕麥片 60g
雞蛋 2個
面粉 30g
椰蓉 20g
葡萄干/堅果 沒有可不加 適量
白糖 30g
方法/步驟
準備食材
60g燕麥片,兩個雞蛋,30g面粉,30g白糖,20g椰蓉,適量葡萄干/堅果(椰蓉和干果如果沒有也可以不加的)把燕麥片,面粉,白糖,椰蓉放盆里用勺子攪拌均勻
打雞蛋液
將兩個雞蛋打入碗中,用筷子攪拌均勻,加入奶粉或者牛奶適量,目的是讓燕麥餅吃起來更香,也可以不加的,不加的話吃起來會比較脆哦
混合所有食材
將攪拌好的雞蛋液倒入燕麥盆中,攪拌均勻,直到所有燕麥都粘上雞蛋液,按照食譜的量做起來稠度剛剛好!
加入干果
調好的燕麥液中可加入葡萄干,堅果,吃起來口味更佳。
煎餅
平底鍋加熱后,用勺子舀一勺燕麥糊放入,用勺子壓平,如果有模具的話會更好看。我因為沒有模具,所以做出來的比較沒那么平整。
兩面翻煎
兩面即可,注意小火,我用的電磁爐,只開到600,1分鐘即可煎好。要注意及時翻煎,不然容易燒焦。
PS:微波爐也可以用上哦,也是一分鐘就可以搞定,怕麻煩的可以直接用微波爐來烤。瞧,我這個就是用微波爐來烤的,也是不錯的。,但是吃了之后覺得用鍋煎的稍微脆了一點。