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作為一個吃貨，當然不放過任何一個可以做出美味來的東西啦，面粉是一種常見的糧食，面粉可以做出很多的面食，面條，煎餅，餃子等等都離不開面粉的存在。今天就來教大家做一個最簡單的煎餅。
食材
面粉 適量
水 適量
鹽 適量
味精 適量
辣椒 適量
蔥 適量
方法/步驟
準備好以上的食材，我們開始，先準備一個碗，舀入適量的面粉放入碗里，然后加入適量的水，水看自己的喜好，如果希望餅硬一點，那么就少放點水，如果喜好軟的就多放一點。
接著，我們用一雙筷子，把面粉和水攪拌在一起，把面粉都和上水，把泡泡都戳破，并在面粉糊里加上適量的鹽和味精辣椒等配料、。
把面粉糊攪拌好之后，可以蘸一點嘗嘗味道，看看咸度。在鍋里放入適量的油，燒熱之后，把面糊倒進鍋里，用小火或者中火煎。
煎一段時間后，用鍋鏟把餅小心地翻一個面，煎另一邊，等兩邊都煎得金黃后，就差不多可以出鍋了。
煎好之后，我們可以用鍋鏟把餅切成一塊一塊的，或者就保留一塊，看自己的喜好，這樣，一道簡單的煎餅就做好了。
END
注意事項
注意別濺油到身上
