九頭崖

    九頭崖餅業公司擁有8條世界最先進的日本進口全自動化月餅生產線， 是河南省乃至中原地區最大的月餅制作企業。 
    公司堅持用好原料做好產品的經營原則，月餅餡料均選購國內優質材料： 
    用洞庭湖畔散養鴨子的蛋黃，又沙又香，容易回油，是真正的“紅心蛋黃”。 
    用湖南湘潭的蓮子做蓮蓉，味道更加純正。這里的蓮子不但潔白圓潤，質地細膩，清香鮮甜，早在封建時代就成為進貢朝廷的“貢蓮”。 
    用河北滄州的金絲小棗做棗泥，這里的棗子果大核小，果香肉甜。 
    用純凈水和面，廣東、廣西的蔗糖和餡兒，用福建的新鮮水果做餡兒…… 
    在九頭崖月餅上，薈集了全國各地的原料精華。 
    九頭崖月餅以廣式月餅為主，選料講究、做工精細、造型美觀，皮薄餡多、香甜可口、風味純正。目前，九頭崖月餅共有15大系列和50余個品種，產品涵蓋高、中、低三個檔次，滿足了不同人群的需求，形成了完善科學的產品結構。 
    公司高薪聘請國內知名月餅大師主持月餅研發生產。嚴格按照ISO9001和HACCP管理體系要求組織月餅生產，配備了先進的化驗檢測設備，做到原料進購三把關，產品出廠前做到車間層層把關，確保消費都享受到美味放心的優質月餅。 
    九頭崖月餅非常重視產品的包裝質量和包裝標準。所采用的包裝膜材質是KOPP膜，它密封、隔氧性能好，能有效隔絕外界氧氣的滲入，確保月餅在有效保持期內的質量穩定。根據國家關于月餅包裝的政策要求，不放置內置物，包裝空間和產品成適當比例，做到貨真價實，讓消費者買稱放心，吃得放心。 
    九頭崖月餅連續四年獲得“中國名餅”稱號，2006年被授予“河南名牌”，廣銷長江以北14個省區，為中原第一品牌月餅。 
    2003至2006年，李志斌、劉新民、王菊梅三任主管河南省食品工業的副省長，親臨九頭崖現場視察月餅的生產與銷售。 
    2005年，劉新民副省長在中秋節前夕到九頭崖月餅生產基地視察，并要求九頭崖做“河南省月餅標桿企業”。
    2006年中秋，王菊梅副省長視察九頭崖月餅生產基地。
    西薩面包以歐式風格為主，主要包括歐式面包、甜面包、吐司類、起酥類、丹友類。  
    西薩生日蛋糕以時尚的歐式造型為主，兼顧傳統裱花工藝，為公司主打產品。 
    西薩干點主要以餅干為主，以各類堅果（杏仁、核桃仁、花生等）為主要添加材料，香酥可口，適合中、青年食用。 
    西薩餅屋以濃郁的歐式風格、高雅的店堂設計，獨具法國風味的產品，一流的品質和服務質量成為省會鄭州一道獨特的風景。  
    西薩餅屋以濃郁的歐式風格、高雅的店堂設計，獨具法國風味的產品，一流的品質和服務質量，引領西點烘焙行業新潮流。