金果樂友情提醒：流感季，多喝蘋果醋

醋廠的工人很少感冒，這已經是一個眾所周知的常識。

這里所提到的“醋”,并不是廚房里的調味品，而是指以蘋果汁經二次發酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的天然發酵型蘋果醋飲品。

蘋果醋可以預防感冒的原理

蘋果醋中含有豐富的維生素和氨基酸、醋酸等豐富的營養物質，可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力；蘋果醋中的維生素C含量更是蘋果的10倍之多，維生素C是一種強大的抗氧化劑，能防止細胞癌變和細胞衰老，增加身體的抵抗力。此外，醋廠的工人很少感冒，這已經是一個眾所周知的常識。醋酸有抗菌消炎的作用，可以預防感冒的原理即在于此。

經二次發酵而成的蘋果原醋兌以蘋果原汁使得口感酸中有甜，甜中帶酸，既消解了蘋果原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口。對于體質稍差易患感冒的人群來說，常喝蘋果醋，可以有效增強體質預防感冒。