有食品之都和食品名城等眾多光環于一體的的漯河市，坐落著上千家大大小小的食品企業，其中不乏國際品牌，這里每年舉辦全國食品博覽會，這里每年都能走出幾個像樣的食品品牌，如果說中關村是中國的網絡創業典范基地，因為在中關村聚合著上千家的網絡公司，每天都有幾家網絡公司開張，同時也有幾家網絡公司關閉，漯河這座城市也一樣，每個月都有食品企業開業，然而每個月也都有關閉或者被吞并的企業。每天上演著食品行業很多有食品界動態新聞。失敗者有各種失敗的理由，成功者定有成功者的方法思路。本次我們采訪了沖調行業的可利客食品，這是一家新興企業，入駐漯河亞裕工業園剛滿一年，但是就是這個剛入駐食品工業園滿一年的食品企業，卻是這座工業園的創業典范和明星企業�？衫蜎_調食品是怎么做到的呢？
可利客食品是一家做沖調食品的年輕企業，在沖調行業算是初出茅廬，其企業主要做豆奶粉和杯裝奶茶以及中老年人沖調品，這是一個普通的在普通不過的產品分類，是一個很傳統的行業，無論是一二線市場還是鄉鎮市場都充斥著不少類似的產品，但讓我不解的是，為什么在這么競爭激烈的環境下，這么一個傳統的產品在由一個新興企業做到脫穎而出，能夠在一年之內做到整個工業園的創業典范，實在難能可貴。
初見可利客營銷總監-孫總，是一位憨厚的80后，由于年齡想仿，又都混跡于快消品行業，溝通起來自然是相談甚歡。
孫總告訴我“可利客同我一樣，都很年輕，但年輕就是資本，就有大把機會，但2015年整體經濟蕭條下滑，很多同行企業開始進入半生產狀態，甚至很多企業停產，我們也感到了這股風氣，但通過積極改變，提前做好準備，基本上沒受影響，現基本是我們沖調行業最淡的月份，但我們依然全天24小時生產�！�
市場在變，消費者心理也在變，消費者審美觀點也在不停的變化，消費者也有喜新厭舊的心理，我們沖調食品行業由于創新不足，新產品更新很慢，包裝老舊等原因，導致近年來沖調品類市場占有率有所下滑，我們開發的很多產品是中老年禮品裝，但是這些產品的購買者往往是三十多歲的年輕人，這類年齡人群是我們第一道消費者，而中老年人是我們產品的間接消費對象。所以，我們在產品包裝設計上，大膽創新，融合年輕人審美思維。市場反饋效果還是很理想的。
消費者購買產品，絕不單單因為產品的包裝，會更注重產品的內容物，產品的核心內容物做好做精，是產品暢銷的核心因素，我們可利客產品內容物的原材料都是經過我聯合采購部一手采購，確保原料的足夠優秀，有了這些好的原料，通過先進的生產線，生產出口感好的產品并不難。我們在產品容量上也下了一番功夫，比如我們的可利客猴姑蛋白質營養粉以及豆奶粉，同行基本都是都是500g的內容物，我們做到600g.內容物增加20%,雖然成本有所上升，但我們的銷量絕不是簡單的增加了這20%,總體來講“實惠+包裝精美+好口感”這三樣因素占到產品暢銷因素的70%.
進入8月，沖調食品又進入了傳統意義上的旺季，我們可利客也同時推出了幾款新品，“可利客猴姑蛋白質營養粉、可利客高鈣蛋白質營養粉和可利客藍莓果蔬營養麥片”.這幾款新品，我們公司寄予厚望，相信它們非常受市場的歡迎。
