隨著科技進步和生產發展,市場對產品質量要求越來越高,消費者對食品安全日益重視。為不斷提高我司產品質量,提升企業質量管理方法,使產品更好地滿足廣大群眾需求,2014年,在我司集團發展委員會指導和公司全體領導支持下,公司在全員中積極推行了全面質量管理工作,促使企業能夠在激烈競爭中不斷轉型升級,更加適應市場需求,最終脫穎而出。
1月7日,總廠召開2014年首次質量工作會,并在會上明確提出全面質量管理概念。全面質量管理,是指以質量為中心,以全員參與為基礎,旨在通過讓顧客和所有相關方受益而達到長期成功的一種管理途徑。這一概念的提出,旨在勉勵全體員工忠于本職工作,學習、運用標準化管理、精細化管理,不斷提高自身能力。
第二次質量會議,總廠副廠長葛銘匯報了2014年全面質量管理工作方案,提出一個目標、兩個體系、三個機構、四個階段的推進計劃。
一個目標,即通過科學推行全面質量管理,提高產品質量、提升質量管理水平、穩定質量管理隊伍、確保企業增收節支、滿足質量目標的實現、構建和諧的企業文化、鞏固或提升在行業中的地位。在推行過程中運用質量管理體系,成本核算、考核體系,通過組建全面質量管理領導小組、全面質量管理工作小組、QC小組三個機構,全面負責工作的領導、展開和執行。
整個全面質量管理將分四個階段展開:一、導入階段:該階段將持續3個月,主要包括建立健全機構、整合規章制度、完善質量體系、建立激勵機制、開展全員培訓、提供必需資源六項工作;二、推行階段:該階段將持續6個月,主要包括分解細化質量目標、實行過程標準化管理、推進現場5S管理、開展QC小組活動四項工作;三、成長階段:這是持續開展工作的階段,主要包括對推行階段進行總結和修正、試行激勵機制等工作;四、穩定階段:到達該階段即表明全面質量管理工作已接近成熟,并將最終導入卓越績效管理模式。
3月,總廠質量會議匯報了全面質量管理工作計劃。本次會議上組建并確認了三個機構與各相關部門的職責和工作事項,確定了一流的技術、一流的管理、一流的產品、一流的服務的質量方針和客訴24小時內處置,滿意率100%;國家抽檢合格率為100%;無新聞媒體曝光;出廠檢驗合格率99.9%四項安全目標,以此確保全面質量管理的順利推行。
此外,本次會上還明確了導入期具體工作事項,主要包括:實行全員培訓、修改程序文件、梳理相關制度、制定崗位標準、修訂工藝文件、整合記錄表單、建立QC小組等。提出目前需著手解決的四個課題:牛肉干口感及水分控制、農夫與?诟屑八值目刂、鴨肫口感的控制、成品外包裝噴碼容易脫落的問題,以期達到產品質量、產品包裝全面改善的目標。針對這些需特別重視和重點攻關的問題,各QC小組成員展開了積極討論并最終確定改善方案。
目前,我司全面質量管理工作的推進得到了各級領導的肯定和各部門同事的大力支持,在未來工作中,綠盛全體員工仍將積極參與到全面質量管理各項具體工作中,將按目標、計劃、完成的循環模式推行全面質量管理,最終達到形成機制的體系、解決綠盛產品難題、提升全體員工的質量意識三大目標。