2012年昆明市15家企業榮獲云南省第七批農業產業化經營與農產品加工省級重點龍頭企業稱號，尋甸縣的云南海潮集團天牧肉牛產業有限公司位列其中。該公司是目前明市...詳細>>
作為云南省肉牛產業技術創新戰略聯盟成員之一的云南海潮集團天牧肉牛產業有限公司在聯盟中的主要任務分工是肉牛良種培育，規�；瘶藴驶B殖示范，屠宰、加工、冷...詳細>>
2013年8月18日，應云南省肉牛技術創新戰略聯盟邀請，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所、中國畜牧業協會牛業分會、云南農業大學、云南烹飪協會等單位有關專家組成...詳細>>
2012年昆明市15家企業榮獲云南省第七批農業產業化經營與農產品加工省級重點龍頭企業稱號，尋甸縣的云南海潮集團天牧肉牛產業有限公司位列其中。該公司是目前明市...詳細>>
目前，云南海潮集團天牧肉牛產業有限公司加強與云南省草地動物科學研究院的合作，通過雜交方式選育出本土的優質牛種，全力打造“聽牧”牛肉品牌，保證牛肉生產以...詳細>>
一塊煎好的聽牧牛扒會散發出絲絲淺淺的香氣，醋酸汁澆在牛扒四周一圈，牛扒呈現一種非常獨特的暗金色，用餐刀切開牛扒，里面的牛肉卻是漂亮的粉紅色，汁水很多。...詳細>>
昆明聽牧牛莊是云南海潮集團天牧肉牛產業有限公司開辦的專業從事高端牛肉烹調的清真餐飲企業，企業依托母公司集肉牛良種化繁育、生態化養殖、機械化屠宰、標準化...詳細>>
健康：聽牧牛肉富含高濃度的共軛亞油酸以及鈣、鐵、鉀、鋅及多種維生素等人體所需的有益成分，具有高蛋白、高營養、低膽固醇等特點，其所富含的B族維生素和礦物質...詳細>>
為向市場提供更多更好的BMY牛肉產品，從2012年8月開始，云南海潮集團天牧肉牛產業有限公司在科技部門和有關科研院所得支持下開展了BMY肉牛的擴繁及產業化開發。詳細>>
聽牧烤牛肉片 （簡單好滋味）：聽牧炒肉（凈瘦）或者聽牧肋條、胸子肉（壯瘦兼有）切片（厚薄適中），放入醬油，蠔油，色拉油，蒜，姜末，少量糖和鹽腌制1小時，...詳細>>
排酸是冷鮮肉形成的關鍵環節，因此，冷鮮肉又叫排酸肉，排酸肉準確地說，應叫做“冷卻排酸肉”,是現代肉品衛生學及營養學所提倡的一種肉品后成熟工藝。早在六十年...詳細>>
2008年，“聽牧”牛肉的產地--云南海潮集團天牧肉牛產業有限公司經云南省農業廳認定為“云南省無公害農產品產地”,“聽牧”牛肉經國家農業部農產品質量安全中心認...詳細>>
