朋友圈食品監管到底有多難？

端午節期間，相信賣粽子的朋友已經刷爆你的朋友圈，大打“手工”“私房”的噱頭，但消費者請注意，這些私家粽可能是“無證產品”，食品安全方面存在沒有保障的風險。

《湖南省食品經營許可審查實施細則（試行）》（以下簡稱“細則”），微信朋友圈賣私房粽子可能違反了食品安全的相關規定。

細則第二條規定，在湖南省行政區域內從事食品銷售、餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。

細則對自制食品的售賣也有明確的約束條款——無實體門店經營的互聯網食品經營者，不得申請所有食品制售項目（熱食、冷食、生食、糕點、自制飲品等）以及散裝熟食銷售。此外，申請通過互聯網從事食品經營的，應當具有可現場登錄申請人網站、網頁或網店等功能的設備設施，并提供網店地址、網店截圖。自制粽子屬于食品制售項目，應該具有實體店且取得食品銷售許可才能通過互聯網銷售。

食藥監執法人員也表示，淘寶、京東等電商平臺根據相關的法律法規要求食品經營者必須提交相關證照才能在平臺上經營。但微信朋友圈比較私密化，監管方面存在困難，建議消費者通過正規渠道購買食品，并且注意索證索票。