酸奶是酸性還是堿性

我們都知道酸奶是以新鮮牛奶味主要原料的，經過經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發酵劑) ，經發酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。在我們選擇酸奶的時候，首先都會先了解一下，尤其是在怎么喝上。不同的酸奶在喝法上也是不同的，而且對減肥的女性來講，都是會選擇一些低糖的酸奶，這樣才會達到很好的減肥效果。那么，很多人有這樣的疑問：酸奶是酸性還是堿性食物?

酸奶的營養價值很高，對補充人體每日所需，有著很好的幫助，那酸奶是酸性還是堿性呢，下面詳細的介紹下酸奶，讓我們對酸奶有著更多的認識。

酸奶屬于堿性食物，雖然它口感偏酸，但是酸奶中含有大量的鈣及活性物質，所以屬于堿性食物，每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。

孕婦喝酸奶，除提供必要的能量外，還提供維生素、葉酸和磷酸;在婦女更年期時，還可以抑制由于缺鈣引起的骨質疏松癥;那么什么人不宜多喝酸奶呢?

一、腹瀉或其他影響腸道功能的病癥

腹瀉或其他影響腸道功能的病癥的人不適合喝酸奶。

二、牛奶過敏者

牛奶過敏者不適合喝酸奶。

三、胃腸道手術的病人

胃大部切除手術后短期內不適合飲酸奶。

通過以上的介紹，我相信很多的人都應該了解酸奶是酸性還是堿性，同時也知道了如何飲用酸奶，而且在食用的時候，也都是有著什么樣的問題需要注意，酸奶的營養雖高，但是喝的時候，也都是要講究方法，這樣利于人體健康。