韭菜籽的功效與作用

韭菜在我們的生活中非常的常見，而且是營養價值非常高的食材，韭菜的做法也非常的多，無論是炒著還是涼拌都非常的美味。如果是幼嫩時期的韭菜非常新鮮，但是如果老了的話，會開花打籽，那么韭菜籽的功效與作用又有哪些呢？我們一起來看下。

其實韭菜籽是可以入藥的，而且籽是黑色的，同時還可以治療一些簡單的婦科病，味道有點苦。韭菜籽性辛，甘，溫，歸腎，肝經，韭菜子有溫補肝腎，壯陽固精，暖腰膝的功效。

1.治尿頻：取新鮮韭菜50克，洗干凈切段。先用粳米煮粥，粥煮好以后放入韭菜、熟油、精鹽、味精，同煮至米粥黏稠即可。每日2～3次溫熱服食，有溫補腎陽、固精止遺的功效，可治療腎陽虛、遺尿和尿頻。

2.治陽虛易汗：韭菜根60克，水煎服。

3.跌打損傷，疲血腫痛，或外傷出血不止：韭菜或根，搗爛敷傷處，能消疲止痛、止血。

4.跌打骨折：韭菜15克，蔥白、生姜各9克，白胡椒10粒，紅糖30克，黃桅子5枚，面粉60克，共搗爛攤成餅狀，敷傷處包扎之。

5.益精：①韭菜粥：鮮韭菜50克，韭菜籽10克（研細末），粳米100克，細鹽少許。先煮粳米為粥，待粥快熟時加入韭菜（洗凈切斷）或韭菜籽末、細鹽，稍煮片刻即成。功能：補腎、固精止遺、健脾暖胃。②韭菜炒雞蛋：新鮮韭菜100克，洗凈切碎，雞蛋3只（去殼），同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。功能：溫中養血、溫腎暖腰膝。

6.韭菜籽粉+鎖陽粉：用于補腎、夜尿頻多、腰膝酸軟等。用法：兩者按2:1比例打成粉，兩次，一次8-15克。

以上是關于韭菜籽功效與作用的詳細介紹，韭菜籽的用途繁多，而且保存時間也比較的長，還可以再次播種。長期食用韭菜可以幫助腸道蠕動，有改善便秘的功效，但是腸胃不好的人不宜過多的食用韭菜，以免會造成病情加重。韭菜是不好消化的食物，兒童也應少吃為好。