希臘功能化酸奶 營養又健康

現在我們的生活水平在不斷的提高，而且消費群體、消費理念以及消費習慣也在不斷轉變，“尋求健康的生活方式”成為當下最迫切也最時髦的話題。其中，民以食為天，健康飲食又是消費者關注的重中之重。酸奶一直被消費者視為日常健康食品之一，為適應消費者愈加強烈的健康訴求，酸奶產品也不斷升級，從遠古谷物、超級食品到草本功效，疊加各種創新的功能概念。

，我們將分享給大家一款來自希臘ΜΕΒΓΑΛ乳品牌旗下的酸奶產品---Harmony 1% Plus。這是一款典型的設計和開發酸奶新功能的產品，在美味可口的低脂希臘式酸奶中富集各種營養物質，例如含有豐富的氨基酸、蛋白質和膳食纖維的遠古谷物、提高身體免疫力和調節三高的草本植物以及各種富含果膠的誘人漿果，極大的修飾和豐富了產品的健康屬性，為消費者提供了高質量的可口小吃。

枸杞是被大眾所熟知的日常保健佳品，具有增強免疫力和腎臟功能、預防心臟疾病、幫助消化等等功效。Harmony 1% Plus將這一神奇小紅果應用到酸奶之中，提升了產品功效和保健內涵。

這款產品將營養豐富的藜麥和各種混合漿果（紅醋栗、黑醋栗、藍莓和樹莓）加入到醇厚的希臘式酸奶之中，獨特的組合為消費者帶去食用樂趣又起到良好的功能益處。

藜麥，古代印加人稱之為“糧食之母”，同時又被聯合國糧農組織認為是一種單體植物即可基本滿足人體基本營養需求的食物，推薦藜麥為最適宜人類的完美的全營養食品；而所有漿果都是多酚類物質的豐富來源，具有強大的抗氧化特性，有助于細胞的再生。兩者結合，大大提高了酸奶額外的健康功效，同時也滿足了消費者越來越精益求精的口味需求。

蘆薈被稱為“不朽的植物”，被認為是長生不老藥，富含營養素和抗氧化劑。這款產品將蘆薈和蕎麥附加于希臘式酸奶之中，其中含有的各種膳食纖維和活性物質賦予產品刺激消化功能、抵抗便秘、提高免疫力的功效。與此同時，蘆薈新鮮爽快的口感也讓產品擁有誘人的美味特性。

沙棘與亞麻籽的組合不僅賦予產品獨特的風味，也提高了功能營養益處，它們所含的物質有利于心臟健康、有助于調節腦功能和甘油三酯、減少炎癥和減輕疼痛。

在消費升級的推動下，健康保健內涵更加豐富將會是食品行業未來重要的發展趨勢。酸奶功能化創新有助于給消費者提供美味便捷的功能性產品，植根另一種營養保健食品的理念。