強勢來襲 “粽子大戰”如火如荼進行中

一年一度的端午節即將來臨，端午節吃粽子是我國的傳統習俗，粽子大戰已經開始，今年的粽子與往年又有哪些區別呢？下面我們一起來了解一下吧。不足一個月是傳統端午節了，各大商場、超市、酒店已經將粽子擺到了最顯眼的位置。記者發現，與去年相比，個別品種漲價十幾元，大部分傳統品種保持原價。今年商家都加大了市場投入，像月餅那樣，粽子的口味變化多樣，水果、鮮花、燕窩粽……眼花繚亂。

挑花眼：粽子有250種

在華潤萬家、家樂福、百佳等超市，“粽子大戰”已經如火如荼，超市里最顯眼、面積的位置，都被各式粽子占據了。

記者看到，市民可選的粽子品牌與類別，是五花八門、琳瑯滿目，據華潤萬家超市的數據，今年上市的粽子牌子多達14個，品種則多達250種。僅僅肇慶粽和嘉興粽兩大門派已經占據了貨架上近半的位置，咸肉粽、瑤柱粽、枧水粽、豆沙粽等傳統品類自然不遑多讓，而冰粽、水果粽、燕窩粽、酸奶粽等新派粽子也悄然占據了不少地盤。

廣州酒家今年推出了兩款新口味的冰粽，分別為滇紅紅茶蜜橙冰粽、芒果多多冰粽，適合夏日食用。

今年出現了即食粽。廣州酒家利口福即食冰粽的儲存溫度控制在-5℃到0℃之間，消費者拆開包裝，能和家人享用，即食方便令該款粽子成為年輕消費群的新寵。

從目前銷售情況來看，傳統粽子的銷量依然占了絕大多數，在華潤萬家，傳統粽子的銷量要比新派粽子高一倍，很多傳統粽子的貨架每日需要補貨好幾輪，而新派粽子的補貨速度明顯落后。相關人士表示，目前銷售主要是傳統粽子為主。

行情：整體漲價5%

市民最為關心的是粽子價格行情，據廣州日報全媒體記者走訪發現，今年粽子整體售價上漲了5%。

在華潤萬家，部分品種漲價明顯，漲幅在10元左右，有的禮品裝比去年漲價30多元。記者走訪超市看到，目前粽子禮盒裝售價跨度較大，普遍在70~110元之間，而散裝粽則在10元~20元不等。

市場分析

粽子更偏向于實惠

不過，相比之下，粽子的銷售遠不如月餅火爆。

中國大酒店總經理林啟聰表示，“與月餅消費習慣和傳統認知不同，市民對于粽子更偏向于性價比，實惠、口味好的粽子品種，更受市場歡迎。因此追求性價比，是廠家較為穩妥的策略�！�

吃粽子過端午，眼花繚亂的市場，今年粽子市場如火如荼進行中，各大超市都在暢銷，粽子市場您get到了嗎？