中秋前開捕大閘蟹

以往都是趕在中秋前開捕的陽澄湖大閘蟹由于今年的中秋節提前而趕不上“中秋檔期”了，但還是有一些產地開始迫不及待的搶占市場。

據蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會介紹，今年陽澄湖大閘蟹定于9月23日在蘇州常熟沙家浜開捕。據了解，由于今年蟹農們加大了大閘蟹的養殖密度，預計今年蟹產量將較往年明顯提高。

有業內人士表示，往年熱衷于到陽澄湖爭搶撈的電商平臺，今年有意主打“去陽澄湖化”。據了解，京東以新產季大閘蟹作為重要組成部分的“五湖四海開捕季”，將重點推廣洪澤湖、駱馬湖、大縱湖、固城湖等11個湖區。

在去陽澄湖化的趨勢下，全國不同湖區鉚足了勁。原本在常州、蘇州有養殖基地的新孟河大閘蟹，又在安康、成都、十堰“買買買”，其湖區總面積過萬畝。按照其判斷，在環保、嚴控態勢之下，其他商家的機會來了，要培育自有品牌。

對此，原蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會會長認為，相對于過去的單一品牌，大閘蟹呈現出多品牌化運作趨勢，有利于樹立自己的品牌。