行業動態
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蒙牛在常溫酸奶領域的投入將加倍
自去年6月推出首款常溫酸奶產品后，蒙牛在常溫酸奶領域的投入將加倍。日前，在蒙牛純甄酸牛奶“最多人參與的酸奶品嘗調查”吉尼斯世界紀錄挑戰活動現場，蒙牛市場系統功能品牌中心總經理宋繼東表示，今年蒙牛常溫酸奶的產能與去年相比將翻3-4倍。 詳細>>
蒙牛2014/5/20 -
乳業競爭格局將復雜演變
2013年，國內原料牛奶市場供不應求、價格攀升，乳品消費市場產品零售價格“漲了又漲”，多家乳業上市公司股票價格持續走高。 詳細>>
乳業2014/5/19 -
嬰幼兒奶粉“史上最嚴”審查即將收官
對于國內嬰幼兒配方乳粉生產企業而言，被稱為“史上最嚴奶粉新規”的換證審核目前已經進入了收官階段。5月31日大限將至，將有哪些乳企拿到新證？“生死大考”究竟考了哪些內容？整改投入會否導致奶粉集體漲價？ 詳細>>
嬰幼兒奶粉2014/5/19 -
專家解析食品添加劑：“食品添加劑比我們想象的安全”
前不久，賽百味承認在北美出售的食物中有種叫ADA的化學制品。傳聞該成分也被用于制作瑜伽墊和鞋底，歐盟、澳大利亞等地明令禁止其運用于食物。 詳細>>
食品添加劑2014/5/19 -
五糧液高端白酒出廠價“跳水”百元 酒企梳理價格體系
日前，五糧液明確其價格體系調整：核心產品——52度水晶瓶裝五糧液（以下簡稱普五）出廠價為609元/瓶、團購價為659元/瓶、零售指導價為729元/瓶，而此前其出廠價為729元/瓶、零售指導價1109元/瓶。 詳細>>
五糧液2014/5/19 -
巴氏奶突破常規線上銷售 保質期短成掣肘
接受采訪的業內專家認為，這種嘗試可能具有一定市場但難以做大，且面臨冷鏈運輸、報關檢測時間等風險，高企的價格也使此類商品銷量提升空間有限。 詳細>>
巴氏奶2014/5/19 -
金龍魚涉地溝油波及方便面業 康師傅表示遺憾
近日，有媒體報道稱，金龍魚母公司益海嘉里在天津的一家分公司或涉及地溝油生產，并暗示可能流向了下游的方便面生產企業，此報道在社會公眾中引起極大反響。 詳細>>
金龍魚2014/5/19 -
食品瓶包裝創新材料需慎用
現在，對于食品瓶包裝材料的創新材料不斷涌現�，F在，越來越多的食品瓶包裝中采用納米材料。這主要是這種新式的納米材料在抗菌、防腐等方面都有著很大的用途。 詳細>>
食品瓶包裝2014/5/19 -
食品包裝物中“納米技術”需慎用
隨著國民經濟的發展、生活節奏的加快，國民對包裝食品的需求量大幅度增加，食品生產企業對包裝材料的需求量也隨之增長。 詳細>>
食品包裝2014/5/19 -
食藥監總局：配制醬油不合格率達14.3%
日前,國家食藥監總局發布食品抽檢信息,配制醬油不合格率達14.3%,是此次抽檢產品中不合格率最高的產品。但在濟南多家超市,記者并未在貨架上發現“配制醬油”,產品幾乎全都標注“釀造醬油”。 詳細>>
配制醬油2014/5/17 -
雀巢等奶粉品牌在港漲價 內地暫無漲價趨勢
令媽媽們神經緊張的中國香港奶粉在限購之后，又要漲價了。新快報記者獲悉，從本月起，在港銷售的美素佳兒嬰幼兒配方奶粉將漲3.5%—7.5%； 詳細>>
雀巢2014/5/17 -
揭秘嬰幼兒奶粉配方：“國外加什么 我們也加什么”
為找到新的賣點和競爭力，國內奶粉企業都去研究國外奶粉到底添加了哪些，“國外加什么，我們也加”，其實從營養學的角度，配方越多元，未必越好，“怎么添加，添加多少，怎么混合”都會直接影響奶粉的營養質量。 詳細>>
嬰幼兒奶粉2014/5/17 -
進口奶粉準入門檻提高 美優高奶粉喜獲雙證
2014年5月1日起，被稱為“史上最嚴”的進口奶粉新規正式落地——未經注冊的境外生產企業的嬰幼兒配方奶粉不允許進口。 詳細>>
進口奶粉2014/5/17 -
不健康的“健康食品”有哪些
隨著人們健康意識的不斷提高，購買食品時，越來越多的人傾向于購買所謂的“健康食品”，如無糖食品、粗糧餅干、零脂肪乳酸飲料和非油炸食品等。這些食品真如廠家宣傳那般健康嗎？ 詳細>>
健康食品2014/5/16 -
國人對紅酒有哪些認識誤區
將紅酒視作藥物。紅酒的保健功效眾所周知，它不僅能夠降血壓、降血脂，預防心腦血管疾病，還能起到美容養顏、延緩衰老的功效。感冒時，一杯熱騰騰的、好喝的紅酒雞蛋也能讓你快速恢復健康。 詳細>>
紅酒2014/5/16 -
紅酒市場轉變：發力中低端紅酒
一提紅酒，消費者腦子里立馬蹦出“拉菲”這些“高富帥”的品牌。如今，100元至300元的“經濟適用”型中低端紅酒成為商家和消費者的新寵。 詳細>>
紅酒2014/5/16 -
碧生源發起東方茶術申遺 倡導中國茶文化
中國是茶的家鄉，世界茶文化的發源地。中國作為茶葉大國，如何中國的茶葉文化發揚光大？2014年5月10日，《“源遠 緣長”2014年碧生源品牌文化傳承與創新論壇》在北京國家會議中心隆重召開。 詳細>>
碧生源2014/5/15 -
白酒行業深度調整 營銷革命或促白酒銷售回暖
在需求和供給的雙面影響下，白酒行業的競爭明顯加劇。在此背景下，白酒企業紛紛進行營銷改革。 詳細>>
白酒行業2014/5/15 -
五糧液：將成立專門負責定制酒的機構
五糧液(000858)在最新公布的《投資者關系活動記錄表》中透露，公司是行業內較早開始定制酒生產的廠家之一，一直以來未間斷過開發定制酒市場。 詳細>>
五糧液2014/5/15 -
中國咖啡消費量每年市場增長速度在10%~15%
從“可比可”咖啡中國總代理公司獲悉，在華銷售的可比可產品均從印尼進口，其自2012年進入中國市場以來，每年均以30%～40%的速度實現高增長，目前在國內市場已成為咖啡市場排名第三品牌。 詳細>>
咖啡2014/5/15