媒體曝光
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三文魚網上熱銷 檢測合格率僅有21.87%
在日料逐漸成為餐飲消費新寵的同時，三文魚也變成生鮮食品消費界的網紅，三文魚食品安全問題也就更受關注。12日，新京報發布2016網絡食品消費藍皮報告，在檢測樣本當中，三文魚大比例樣本被檢微生物超標。 詳細>>
三文魚2017/2/1 -
飯店用茶樹菇曬干冒充野蘑菇
最近幾年，烏市的街頭巷尾出現不少以“野蘑菇”打頭的餐館。但就在你享用眼前這碗所謂野蘑菇菜肴時，是否想過：這蘑菇到底是真“野”還是人工培植？1月6日，記者走訪并電話聯系了烏市部分出售野蘑菇飯食的餐廳，發現這些野蘑菇的種類與價格差別很大。 詳細>>
野蘑菇2017/1/27 -
外送餐飲熱火朝天 質量問題引關注
看看評分、點擊選菜，甚至連電話都不用打，手機上網就可以叫個外賣，并且還可以看到對方收單、出單以及送達的時間，這樣便捷的網購餐飲美食已成為很多上班族及宅人就餐的主要方式。 詳細>>
食品安全2017/1/26 -
網絡訂餐深受市民追捧 安全隱患不容忽視
隨著互聯網技術的發展，網絡經成為市民日常生活中不可或缺的部分，而網上訂餐由于其獨有的便捷性和直觀性，更是很快被市民認同和接受。1月11日，羊城晚報記者通過采訪發現，雖然網絡訂餐非常方便，但有市民曾經嘗試找其實體店時，卻發現不到店面。深圳市政協委員喬恒利注意到這個問題，并提出了相關建議。 詳細>>
網絡訂餐2017/1/24 -
成都問題鮮奶吧多次被曝光
近年來，鮮奶吧在成都備受市民的青睞，但是由于運輸和工藝的問題，鮮奶吧被檢測出不合格樣品率很高，問題多為菌落總數、大腸菌群、酵母等含量超標。 詳細>>
鮮奶吧2016/12/21 -
江西查出一批不合格的食品、飲料，都是我們常吃的！
食品安全一直以來都是人們比較揪心的事情。近日，江西發現“鋁包子”,食藥監局公布“潤田飲用純凈水不合格”,“大富低脂酸奶大腸菌群超標”……本來高高興興的小編，看到這些新聞，不淡定了。 詳細>>
鋁包子 食品安全 江西2016/12/16 -
進口巴氏奶保質期長達20天 實為調制乳
進口巴氏奶向來被國內消費者簇擁，相比國產牛奶，人們更相信進口的好，特別是進口巴氏奶，在超市的冷藏區一直都擺在最顯眼的位置。記者調查發現，市面上銷售的國產巴氏奶的保質期在5—10天，但進口巴氏奶的保質期卻長達15—21天，有的甚至45天；此外，部分進口巴氏奶并非純牛奶，而是添加了其他物質的調制乳。 詳細>>
巴氏奶2016/12/8 -
網售食品問題多 蜜餞類占比達兩成
網售食品一直是有安全風險的重災區，問題層出不窮。昨日，權威部門發布的一份具有食品安全風險的網售不合格食品名單曝光，其中不合格數量最多的是蜜餞類食品，已經占到全部不合格食品品類的近兩成，主要問題是霉菌和二氧化硫殘留超標。 詳細>>
蜜餞類食品2016/12/7 -
如何幫助老年人破解保健品之殤
我國保健品市場規模逐年擴大，但隨之而來的一些問題也一直被人詬病，虛假宣傳夸大功效、銷售人員以免費授課、體驗營銷等手段“忽悠”老人購買保健品、花費上萬元乃至幾十萬元買回的保健品價格嚴重虛高…… 詳細>>
保健食品2016/12/2 -
這些“所謂”的進口巴氏奶 偽裝后在網上大肆銷售
最近，進口巴氏奶被推到了風口浪尖上，這些“所謂”的進口巴氏奶，經過層層偽裝后在國內大肆銷售。近年隨著自由貿易協定的簽署及工藝、冷鏈技術的提升，原本受制于遠距離運輸的進口巴氏奶加大了對華出口量。 詳細>>
巴氏奶2016/11/30 -
江蘇速凍羊肉卷里卻是豬肉成分
江蘇鎮江有消費者反映，在超市購買的速凍羊肉卷一點羊肉味道也沒有，配料標志上甚至還有豬肉，消費者表示這不是純粹的誤導人嘛。對此走訪了市區的幾家大型超市發現，超市出售的部分速凍羊肉卷確實不純，存在摻雜一定比例豬肉的情況。 詳細>>
羊肉卷2016/11/30 -
“肉松面包”玩出什么新花樣
如今吃個面包也得好好瞪大眼睛看仔細了。據報道，印著“肉松面包”包裝的面包未必就是肉松餡的面包，很可能是加入了少許肉粉的“肉粉松”餡的面包�！叭馑伞薄叭夥鬯伞�,一字之差 詳細>>
肉松面包2016/11/30 -
杭州市集中公布18家食品安全“黑名單”
2016年以來，杭州市食品安全工作落實“四個最嚴”要求，以G20峰會服務保障為契機，以創建國家食品安全示范城市試點為目標，切實加強食品安全監管工作，杭州市食品安全保障水平得到了明顯提升。 詳細>>
食品安全2016/11/29 -
食品安全之痛，扒一扒大米那些事！
近些年來，食品安全事故層出不窮，接連不斷發生的惡性食品安全事故引發了人們對食品安全的高度關注，大大增加了我們對這一國之根本的關注和擔憂。食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經濟發展和社會穩定，關系到政府和國家的形象。食品安全已成為衡量人類生活質量、社會管理水平和國家法制建設的一個重要方面。而大米是人們每日必吃的主食。那末，二十一世紀以來，讓民眾賴以生存的大米究竟出了哪些“幺娥子” 詳細>>
食品安全 大米2016/11/21 -
吃火鍋哪能少了牛肉丸 你買到的是真牛肉丸嗎？
冬日里三五好友相聚，來個火鍋，涮點羊肉，是大家最喜歡的事。吃火鍋，也少不了各種牛肉丸、蝦丸、墨魚丸。市民高先生向記者反映，他在市場上購買的牛肉丸，配料里卻標注著豬肉、雞肉、淀粉、添加劑等，讓他百思不得其解。 詳細>>
牛肉丸2016/11/19 -
看似無糖勝過有糖 無糖食品無法真正“無糖”
目前市場上無糖食品被廠家大肆宣傳，人們普遍認為無糖食品屬于健康安全食品，對機體血糖影響較小，受到廣大糖尿病患者的青睞。但是該如何正確認識無糖食品，怎樣食用以及如何挑選無糖食品，對于糖尿病患者而言，意義重大且必須精確把握。 詳細>>
無糖食品2016/11/17 -
朋友圈賣保健品泛濫成災 真真假假誰來監管？
每次翻開朋友圈如果沒看到幾篇微商宣傳那真就奇怪了，特別是一些保健品宣傳，打著“排毒養顏，祛痘淡斑，抗過敏、抗衰老”等功效，大肆在朋友圈宣傳，這些保健食品真的有如此好的療效嗎？不久前，記者在微信朋友圈發現了一款名叫“煥顏”的產品，宣稱可改善內分泌，延緩衰老，美容養顏，記者親自試驗，痘痘問題并未得到有效改善。 詳細>>
固體飲料2016/11/16 -
為什么有人要用硫磺熏銀耳？
這些人的做法無非是讓銀耳看起來更漂亮，是典型的利益驅動違法犯罪行為正常的銀耳是淺黃至金黃色的，但是因為名字叫“銀”耳，被一些人誤認為要潔白如雪。其實硫黃是可以用來熏蒸處理干制蔬菜的，其作用除了漂白，還有一定的防腐作用。只要二氧化硫殘留量在國家標準設定的水平以下，硫黃熏蒸是不會對健康造成危害的。然而，有些不法分子根本不按國家標準的要求來，毫無顧忌地使用大量硫黃熏蒸，其氧化硫殘留量大大超過國家允許的范 詳細>>
硫磺 銀耳2016/11/10 -
肉松類產品“魚龍混雜” 為降成本以其它配料充當真肉松
當今市場上肉松類產品“魚龍混雜” 為降成本以其它配料充當真肉松。就在近期，有市民爆料稱，市面上銷售的絕大多數肉松類產品配料為“豬肉味豆粉松”，這種豆粉松“原料跟豬肉無關，是豌豆粉加豬肉香精混合而成”。 詳細>>
肉松2016/11/7 -
全麥食品多半是忽悠 購買時要多看配料表
吃的飽不如吃的好，如今說吃的好絕對不是指山珍海味、暴雨龍蝦，現代人對于健康的理解有了轉變，從“油膩”變為“清淡”。自從五谷雜糧的營養價值被廣泛宣傳后，“全麥食品”受到越來越多消費者的熱捧，市面上的全麥食品是否貨真價實？ 詳細>>
全麥食品 面包2016/11/7