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商務禮儀中的柜臺待客禮儀

來源:妞妞網 食品飲料經商之道 | By 而立 2014-08-29 瀏覽(1317)

商店的柜臺,是商業工作人員為顧客服務的重要場所。顧客來到商店購物,既是對商店的信任,也是對營業員的信任。因此,接待顧客的禮儀,應注意以下兩個方面:

柜臺待客禮儀

(1)首先一定要保持柜臺的一些清潔活動。營業員在開門營業之前,要事先做好清潔衛生工作,把柜臺和貨架抹擦干凈,努力創造窗明幾凈的購物昂罐。如果是經營散裝易污的商品,在營業過程中,應及時抹擦柜臺,以免弄臟顧客的衣物,決不允許柜臺上、貨架上有污跡灰塵。

(2)經營食品的柜臺,一定要嚴格的遵循食品衛生法中的一些規定。散裝食品要盛放在清潔的容器中,并且加蓋放置。營業員要戴口罩,穿制服,使用食品夾,不能隨便用手抓取食品。營業員還要特別注意個人衛生,勤換工作服和口罩,不要留長指甲,在營業時不要搔頭皮、掏耳朵和挖鼻孔。

(3)營業員應注意的禮儀

商店的營業員,都是代表商店直接的和顧客們打交道的一些人員,其言談舉止是否符合禮儀,不僅關系到個人的形象,而且還會影響到商店的信譽和形象,關系到企業經營的成敗。因此,營業員的禮儀修養,與商品的質量一樣,至關重要。一般情況,營業員應注意的禮儀,主要有以下幾方面:

(1)主動去迎客,用微笑來服務。顧客進店后,營業員應以親切的目光迎接,歡迎顧客光臨。對顧客要始終保持微笑,以微笑接待顧客,會使顧客感到溫暖,產生“賓至如歸”的感覺。國外不少行業認為“微笑是打動人心最美好的語言,是通向世界的護照”.我國也有句俗話:“人無笑臉休開店”.那種臉部表情冷漠地面對顧客,讓顧客望而生畏,甚至打消買東西的念頭,是不符合禮儀的行為,顧客也決不會心甘情愿地選購在這種冷漠表情下的任何商品。所以,缺少了微笑的營業員,是必將缺少顧客們的光臨的。

(2)要注意到一些言談舉止,文明禮貌用語等。營業員著裝要得體,整潔大方。不要敞胸露懷,不要捏拳捋袖,夏天不能穿著背心、拖鞋營業。站立時不能靠在貨架上或趴在柜臺上,東倒西歪,無精打采。身體要自然放松,精神要飽滿,面帶笑容,目光有親切感。

營業員不能在營業時間吸煙,更不可以叼著香煙和顧客說話,甚至把煙霧噴到顧客臉上,因為商店是公共場所,禁止吸煙,應該從營業員自身做起。

(3)商品要輕拿輕放,動作要輕巧。不能隔著很遠就把貨物往顧客面前亂扔一氣,那樣做是對顧客極大的不尊重。

收款時應堅持唱票,避免發生差錯;找零時,要雙手交到顧客手中,不能隨手一丟。

(4)要準確無誤地解答出顧客們所提出來的各種問題。解答要熱情,聲音要輕柔,答復要具體。解答顧客的提問時,應面對顧客,文明解答,不可低頭不理,或者含糊其辭,或者心不在焉,邊回答邊干其他事情。

在回應時要禮貌的對答,不能對你的顧客沖撞無禮。無論顧客所提出的問題在營業員看來如何幼稚,甚至是“多余”的,營業員都應很禮貌地答復,不能露出不屑一顧的表情,甚至諷刺挖苦顧客,這些行為都會傷害顧客的自尊心。

要有問必答,百問不厭。有些顧客挑選商品時會不時發問或者反復問一個問題,有時幾位顧客會同時發問,讓人不知聽誰的好,營業員應有充分的耐心,沉得住氣,詳細地解答。

要用你的真誠解答,實事求是的回答。對商品的質量、材料等,都應真實介紹,決不夸大其辭,弄虛作假。如果營業員自作聰明,利用伶牙俐齒信口開河,靠欺騙推銷假冒偽劣商品,引誘顧客上當,是嚴重的商業道德問題,也是與商務禮儀是背道而馳的。

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核心內容:商務禮儀 柜臺待客禮儀 | 類別:食品
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