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說起山楂，幾乎所有人都會舌尖一酸，無論是山楂鮮果還是山楂片、山楂糕、冰糖葫蘆等都甚是可口，也十分開胃消食。那么，用山楂做的山楂醋大家聽說過嗎，山楂醋的功效與作用又有哪些呢?
山楂醋的功效與作用
1、果醋中含有十種以上的有機酸和人體所需的多種氨基酸以及鉀、鋅等多種礦物元素在體內代謝后會生成堿性物質，能防止血液酸化，達到調節酸堿平衡，消除疲勞。
2、山楂果醋中含有可促進心血管擴張、冠狀動脈血流量增加、產生降壓效果的三萜類物質和黃酮成分，對高血壓、高血脂、腦血栓、動脈硬化等多種疾病有防治作用。
3、山楂果醋有開胃消食，解酒保肝提高機體的免疫力，防癌抗癌的作用。
4、山楂果醋有抗菌消炎、防治感冒的作用 。
5、山楂果醋中的揮發性物質及氨基酸等具有刺激大腦神經中樞的作用，具有開發智力的功效。
6、經常食用山楂果醋，能使皮膚光潔細嫩，皺紋減少，容顏滋潤潔白。長期飲用山楂果醋具有減肥功效。
山楂醋的功效與作用就為大家介紹到這里了，希望對大家有所幫助哦!
