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端午節就要到了,很多家庭已經開始吃粽子了。而粽子煮著吃是最香甜美味的。那煮粽子的水可以喝嗎?煮粽子的水里面要放鹽嗎?下面由好妞妞食品飲料招商網來詳細介紹給大家,僅供大家參考。
煮粽子的水可以喝嗎
若是粽葉在煮前已經洗干凈的話、是可以的、并且水會帶有粽葉的香氣。
還可以洗臉或洗澡,但還需要用清水再洗一次。據說可治皮膚病、去邪氣。
沐蘭湯。端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。當時的蘭不是現在的蘭花,而是菊科的佩蘭,有香氣,可煎水沐浴!毒鸥琛ぴ浦芯芬嘤小霸√m湯會沭芳”之句!肚G楚歲時記》:“五月五日,謂之浴蘭節!薄段咫s俎》記明代人因為“蘭湯不可得,則以午時取五色草拂而浴之”。后來一般是煎蒲、艾等香草洗澡。在廣東,則用艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草;在湖南、廣西等地,則用柏葉、大風根、艾、蒲、桃葉等煮成藥水洗浴。
煮粽子的水里面要放鹽嗎
放不放鹽,那要看是煮什么粽子了。如果是煮肉粽子,煮時最好還是往水里放點鹽。不然水會把鹵肉的味道稀釋掉很多。煮其他的粽子就沒必要放鹽了,比如說沾糖或者沾蜂蜜吃的粽子,就不用放鹽了。
粽葉是什么植物的葉子
對于粽葉,可能有些人認為這是一種葉子,就叫做粽葉,這是不對的,我們只是把包粽子的葉子綜藝叫做粽葉,但并只有一種。一般來說,包粽子時用的粽葉最多的是蘆葦葉、箬葉。南方一般以箬葉為主,北方則以蘆葦葉為主。
1、蘆葦葉
蘆葦葉就是蘆葦的葉子。蘆葦是多年水生或濕生的高大禾草,生長在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等,世界各地均有生長。我國很早就有用蘆葦葉包粽子的習俗,用新鮮的蘆葦葉包出的粽子,清香軟儒。相傳,我國明代出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃,品種更加豐富多彩。
2、箬葉
箬竹屬中的闊葉箬竹的葉片,主要分布于長江以南各省丘陵地區。一葉蘭屬百合科,蜘蛛抱蛋屬,別名蜘蛛抱蛋、箬葉,它的地下部具有粗狀根莖,葉柄直接從地下莖上長出,一柄一葉,帶有挺直修長葉柄的片片綠葉拔地而起,故名一葉蘭。因其果實極似蜘蛛卵,又名蜘蛛抱蛋。一葉蘭終年常綠,葉形優美,生長健壯,是理想的室內綠化植物。
3、其他
當然,除此之外,桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、槲樹葉、荷葉、粽巴葉、竹筍殼等都可以用來包粽子。只是蘆葦和箬葉是應季時最常用的新鮮的粽葉。比如端午節前后正是蘆葦葉剛下來的時候,當然是吃新鮮的了,其他季節吃不到的。而像竹葉子是干燥的一年里什么時候包都可以的。
以上就是對煮粽子的水可以喝嗎以及粽葉是什么植物葉子的相關介紹,希望可以幫助到大家,希望大家多多嘗試哦!