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粽子炸著吃會長胖,粽子炸著吃無疑會增加粽子的熱量,多食會發胖,也會讓牙口不好的人難以咀嚼,拋開這些的話,只要適量,自己喜歡吃一點也是無妨的。
導致肥胖
油炸食品,不管是洋快餐,還是咱們中國的老傳統油條、油餅都是高脂肪食物。聞在鼻里香,吃在嘴里爽,可裝進肚子后,高脂肪不利于消化,不僅影響你的腸胃,而且導致肥胖。在這個以苗條為美的社會,寧愿餓死也不能胖著活。而且肥胖也會帶來更多健康問題。與其天天花錢減肥,不如控制下你的飲食。什么?你現在正在減肥?我靠,那你還敢吃油炸,找死?
產生有毒有害物質
油脂反復高溫加熱會產生有毒有害物質。因為油脂反復高溫加熱后,其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱后所產生的聚合物——二聚體、三聚體,毒性較強。大部分油炸、烤制食品,尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯酰胺,俗稱丙毒,是一種致癌物質。英年早逝,肯定不是眾位大俠的心愿,那怎么著,不吃不就完了嘛。
營養素嚴重破壞
各種營養素被嚴重破壞。高溫使蛋白質炸焦變質而降低營養價值,高溫還會破壞食物中的脂溶性維生素,如維生素A、胡蘿卜素和維生素E,妨礙人體對它們的吸收和利用。換句話說,油炸食品讓該有的沒有,讓不該有的有了,那能健康么?