雪米餅是我們常吃的一種零食，有人會問道雪米餅自己在家里可以制作嗎？雪米餅在家里一般不能制作，因為它通常是通過雪米餅機制作的。雪米餅廠家在這里給我們介紹一下膨化食品的危害。
膨化食品本身來說，它的營養是不全面的，它具有四個高的特點：高糖、高脂肪、高熱量，然后還有很高的味精含量，孩子吃得過多會破壞營養均衡。
而且膨化食品容易造成飽脹感，影響正常進餐，會防礙身體對營養物質的吸收。
同時專家指出在膨化食品的制作過程中會有鉛進入到食品中。
膨化食品通常它的含鉛量比較高，主要是這樣幾個來源：有些食物的添加劑像膨松劑；食品在加工過程當中是通過金屬管道的，金屬管道里面通常會有鉛和錫的合金，在高溫的情況下，這些鉛就會汽化，汽化了以后的鉛就會污染這些膨化的食品。
兒童處于生長發育階段，對于鉛的吸收量是成人的5倍，但是對于鉛的排泄功能比較弱，所以鉛特別容易蓄積在兒童體內，造成長期的，慢性的危害，甚至可能會影響終生健康。
鉛所造成的危害是很明顯的，主要的表現，就是一些神經系統的行為。比方說注意力低下、記憶力差、多動，另外容易沖動、容易愛發脾氣等等。
但是如果劑量比較大，中毒的程度比較深，那就會嚴重危害到小孩智力的發育和神經系統的健康。
所以提醒愛吃膨化食品的人們最好少吃或者不吃膨化食品。
