皖人食坊紅棗蛋糕 健康的糕點食品

紅棗蛋糕是以紅棗為主要原料制成的蛋糕，在家也可以自制紅棗蛋糕。棗洗凈擦干后去核，打磨碎備用。棗洗凈擦干后去核，打磨碎備用。加入約一半量時，再篩入一半分量的面粉（面粉提前和泡打粉混合）打勻，繼續分次倒入剩余一半蛋液打勻，加入剩余一半面粉打勻。加入大棗碎刮刀拌勻即可。盛入模子中�？鞠漕A熱160度，烤30分鐘左右。出爐后倒扣即可脫模。

大棗最突出的特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽之功效。色澤鮮紅、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香，并具有 較高的營養價值。被視為良好的滋補品，具有 益心潤肺、合脾健胃，益氣生津、補血養顏之功能。

紅棗蛋糕富含紅棗中的營養成分，是比較健康的糕點食品。皖人食坊紅棗蛋糕由定遠縣長征食品有限公司生產。安徽省定遠縣長征食品廠，是一家專業研發、生產、銷售為一體的民營食品企業，食品衛生與質量檢測得到國家規定標準。