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市場在不斷的變化,競爭也越來越激烈。一直以來,卡士始終以一種挑剔的態度,為消費者生產經得起挑剔的產品,十幾年來堅持只做三件事:專心致志只做酸奶,做世界上的酸奶,做的酸奶生產企業。
卡士酸奶總經理王維嘉表示:“十七年來,卡士始終帶著對酸奶的專注和堅持,孜孜不倦的為消費者送上品質上乘的酸奶。我們希望能將卡士酸奶的經典美味送到更多城市,讓越來越多人能體味卡士酸奶帶來的味蕾體驗!
2015年10月,華南地區知名高端酸奶品牌卡士正式進軍華東市場,至此,卡士酸奶已完成全國10個重點省市的布局,華南、華中、華東多地的消費者可體驗卡士酸奶帶來的味蕾享受。
高端好酸奶的背后,是卡士對好酸奶專心致志的追求。
原料做的酸奶:供港生牛乳
卡士拒絕任何廉價低質的牛奶原料,并建立高于標準的卡士奶源采購標準,凡不符合卡士標準的原料一律被拒之門外。
而優質的原材料來自優質的奶牛品種和飼養環境!翱ㄊ亢献髂翀鑫挥诙缴鷳B區,這一北回歸線上的綠洲有著“天然氧氣庫”的美譽。來自歐洲的荷斯坦牛在這里接受富含高蛋白和維他命K的進口紫花苜蓿喂養,產出的生牛乳達到供港標準,這樣優質的原奶成為了卡士品質的保證。
優選5種歐洲益生菌,2000次否定只為一次完美匹配
真正優質的酸奶,并不在于菌種的多少,更不是菌種的簡單添加,而是取決于菌種的匹配是否優!捌ヅ、合適的才是的”是卡士對菌種選取與配比的標準。
為此卡士與世界乳酸菌開發企業丹麥科漢森強強聯手,精選五種歐洲優質益生菌,經過2000多次的配比實驗和口味測試,終研發出配方,成了卡士酸奶的口感和豐富營養。
黑匣子實時溫度監控,2-6℃全程冷鏈特別專送
為保證酸奶的優質口感和風味,卡士斥巨資自建全程冷鏈系統,從原料采購到成品運輸,直至送達消費者手中,全程2-6℃,運輸過程配備溫控黑匣子和GPS定位,對車廂溫度實時監控和記錄、車輛行駛路線及駕駛員工作狀態的跟蹤,確保產品的新鮮。每一次“特別專送”,都承載著卡士對產品品質的承諾。
雙質量體系把關,太空安全級標準嚴控酸奶品質
完美的酸奶配方經得起真刀實槍的考驗?ㄊ坎捎锰瞻踩墭藴省癏ACCP”和ISO9001質量管理雙體系進行把關。從原奶的初步檢測到酸奶出庫確認的過程中,卡士設置了20多個關鍵控制點,12道檢測,上百道安全審核,質量體系管理部門用高于標準的企業標準守衛產品質量。