市場分析
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消費者健康需求大 功能飲料增速飛快
隨著消費者健康需求的升級，功能飲料的增速超越其他飲料，在巨大市場潛力的驅動下，生產商也在不斷建廠加碼中國市場。寶礦力水特的生產商日本大�？毓扇涨靶�，旗下子公司天津大冢飲料公司的新工廠正式投產，有望每年最多生產2億瓶500毫升飲料，產能提高3倍。 詳細>>
功能飲料2015/7/10 -
利樂發布《利樂乳業指數》 提出乳品發展新趨勢
當今世界，雖然消費者越來越注重健康與養生，但牛奶對健康的重要意義絲毫不減以往。一項利樂的最新研究顯示，不論是在發達國家還是發展中國家，絕大多數消費者對于牛奶的益處都持積極正面的看法。 詳細>>
乳品2015/7/9 -
殺牛倒奶現象持續 國內乳業環境復雜危及長期發展
近日,媒體在北京、山東、陜西等多地又發現,由于原奶價格低迷,傾倒鮮奶、賣牛宰殺現象仍在持續。當前中國乳業所處的環境復雜,不確定性影響因素較多,容易引起相關問題及形勢的誤判,從而危及產業長期發展。 詳細>>
牛奶2015/7/7 -
食品安全問題層出不窮 食品領域的“大佬們”應擔起職責
食品安全的問題到底有多嚴重？這樣的風險分析，離不開專業的風險評估、風險管理、風險交流。 詳細>>
酸奶2015/7/4 -
飲品差異化競爭激烈 菓樂拼果汁的熱潮不斷
因為飲品市場具有廣闊的商機，這幾年飲品加盟項目成為了市場上投資回報率最高的行業之一，在2015年，各大飲品品牌都紛紛推出了新產品系列 詳細>>
菓樂拼果汁2015/7/2 -
外敵大舉入侵，本土企業不能再“本土”下去
今天，歐洲放開了生產配額，意味著歐洲越來越多的嬰幼兒配方奶粉要涌入中國市場。我們知道這兩年中國政府的大戰略就是要推動人民幣國際化，推動更廣泛的貿易合作，深化改革。這意味著越來越多的自貿區的建立，越來越多的自貿協定的簽訂，我們未來5年要與整個歐洲簽訂自貿協定。 詳細>>
嬰幼兒配方奶粉2015/7/1 -
奶粉洗牌，黑馬即將誕生
春節的時候，一個朋友跟我開玩笑，說我問你一個問題，我發現今年的牛都不太高興。我說牛怎么不高興？他說魯迅也不高興，我一下就明白了，魯迅說牛吃的是草擠出來的是奶，牛不高興的是，人把它的奶給倒掉了，它當然不高興。 詳細>>
奶粉2015/7/1 -
雀巢困局：與中國消費者漸行漸遠
全球最大的食品公司雀巢在中國市場品嘗到了咖啡的苦澀味道。時隔5年，雀巢更換了速溶咖啡的全套包裝。經典的咖啡色被換成鮮亮的紅色，銷售員為此在超市里把這些新產品堆出了小山的形狀，并打出了慣用的促銷牌。 詳細>>
雀巢2015/7/1 -
菜籃網：顛覆式生鮮O2O要這么玩
現在提起生鮮O2O沒有不搖頭的，無論是投資人，還是觀察者，基本都覺得這生意沒戲，趁早收場。但在鄭州做生鮮O2O的姜曉宇卻不這么認為。他所創立的菜籃網上線不到一年，已做到日均近兩千單，其中60%是預付卡消費，名副其實的鄭州生鮮NO.1,而且，在他看來，這個O2O項目可以做到百億級別。 詳細>>
生鮮O2O2015/7/1 -
外賣產品的逆襲之戰 笨熊造飯
2014年12月啟動的品牌，運營5個月融資千萬，目前團隊30人，在北京設有1個中央廚房、1個研發中心，獲得全國新銳互聯網300強，中國餐飲020最具影響力品牌等殊榮，它是餐飲外賣O2O市場上殺出的一匹黑馬，叫做笨熊造飯。其靠著平均售價只有15元的外賣盒飯，一時間引起了眾人一片嘩然。 詳細>>
外賣產品2015/6/29 -
市場供大于求 水果價格同比下降
當個別北方地區出現了傾倒滯銷油桃現象的時候，廣州各大城市迎來了水果最便宜的季節�！敖衲晗奶煳鞴媳热ツ瓯阋肆思s0.5~0.7元/斤，水蜜桃降價了兩至三成�！敝苋�，海珠區濱江東路白領劉女士興奮地在水果專賣店采購，一口氣買了90多元、4個類型的水果。她與閨蜜何女士均告訴記者：“瓜、桃類的價格同比降價幅度最大，水果的整體價格要比去年便宜�！� 詳細>>
水果價格2015/6/27 -
餐飲業的商場時代
早已忘卻從何時開始，約朋友吃飯越來越多的是選擇在商場內，而不是那些飯店、酒樓。商場餐飲似乎已經成了人們生活不可或缺的部分。閨蜜逛街聊天自然少不了在商場吃飯，朋友聚會首選交通便利的商場餐廳，家庭聚會少不了在商場一站式搞定，就連曾經中規中矩、講排場講氛圍的商務宴請也逐漸將視野掃向商場。 詳細>>
餐飲業2015/6/26 -
乳飲料泛濫 活性乳酸菌是焦點
隨著娃哈哈、喜樂等知名企業的密集加入，乳酸菌飲料已成為國內飲料行業最熱門的品類。搭乘乳酸菌飲料30%以上的增速快車，眾多食品企業也加入到了常溫乳酸菌飲料行業。 詳細>>
活性乳酸菌 乳飲料2015/6/25 -
飲料行業搶占清淡、功能性飲料市場
今年夏季，沉寂了許久的各大飲料行業巨頭紛紛出招，以功能性飲料搶灘夏季“戰場”。 詳細>>
飲料行業 功能性飲料市場2015/6/25 -
乳酸菌市場雄起行業廝殺DUANG起來
隨著健康新理念的倡導，消費注重不再是產品的口感味道，健康保健是 消費人群的第一訴求點，乳酸菌自然而然受到廣大消費人群的熱捧。 詳細>>
乳酸菌市場2015/6/24 -
當“互聯網+”遇見“龍江綠” 看農業大省如何吹響進軍電商集結號
當“互聯網+”遇到“龍江綠”,一根網線，這端牽著產自黑土地的優質農產品，那端牽著全球餐桌，二者將會擦出怎樣的火花呢？ 詳細>>
互聯網+2015/6/24 -
高溫天氣將帶動空調雪糕飲料銷量
“天氣真熱啊，這是怎么了連續好幾天了都這樣，每天30多度的氣溫真是讓人有些受不了了�！�80多歲的長春市民韓先生邊扇扇子邊和身邊的幾個老伙伴說。 詳細>>
雪糕飲料2015/6/23 -
茶飲料只是飲料不是茶
酷熱難耐季，缺水會引起很多健康問題。養生專家主張少喝傷陽氣的冷飲降溫，多喝暖水熱湯解暑；水要一口一口地喝，再渴也不能牛飲；撲面而來的飲料再誘人，也不可圖痛快不挑揀就一飲而盡！喝個水，有品位的你，也要有講究哦！ 詳細>>
茶飲料2015/6/22 -
大盤劇烈震蕩 食品飲料業凸顯極強防御性
近兩周，大盤劇烈震蕩，而食品飲料行業卻凸顯出極強的防御性，表現相對平穩。隨著牛市進入新階段，估值低、漲幅小、持續成長性好的消費品龍頭在低迷近三年后有望重新獲得資金關注。在當前國資改革大背景下，擁抱改革主題的細分行業龍頭公司被寄予較高預期。 詳細>>
食品飲料2015/6/22 -
乳酸菌開拓者再出手，2015太子奶憑這些新品攻城略地！
這兩年來，乳酸菌飲品進入黃金發展期，數據顯示，乳酸菌飲品市場規模迅速從2011年的37億元擴充到2014年的73億元。 詳細>>
乳酸菌 太子奶2015/6/18