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1、往西米中加入植物油和細砂糖拌勻。
2、分幾次慢慢加入清水拌勻，放置一會兒讓西米吸收水分。
3、將芒果切小塊，榴蓮去核待用。
4、將真空包裝的粽葉洗凈瀝干，修剪兩頭。棉繩剪好待用。
5、在每片粽葉光滑的一面上都薄薄地刷一層植物油。
6、取兩片葉子，葉柄相對，光面朝上，重疊在一起。
7、在葉片1/3處折起，窩出一個漏斗形狀。
8、放入一小勺泡好的西米。
9、放入芒果或榴蓮，再放一勺西米蓋住水果，輕輕壓實。
10、包成三角錐形粽子，攔腰系上棉繩。
11、燒一鍋開水，水開后下粽子，中小火煮約半小時。
12、取出粽子晾涼后冰鎮一會兒，吃的時候可以澆上椰漿。
