市場分析
查看更多-
2015年食品發展趨勢展望
又到了回顧和展望的時刻了，基于我們和康尼格拉食品公司的合作研究以及SupermarketGuru.com消費者板塊的內容，為您展開一年一度的食品和購物預測。 詳細>>
食品2015/1/17 -
飲料業2015求突破 新品研發與兼并重組或成新路徑
據媒體報道，在娃哈哈集團舉行的2015年銷售工作會議上，宗慶后對經銷商們坦承2014年是近幾年來銷售業績最差的一年，整體銷售額下降7%.而據統一內部人士透露，2015年統一將重點關注質量型銷售的增長，放棄一部分不賺錢業務的增長擴張。 詳細>>
飲料2015/1/17 -
2015年飲料產品市場競爭力分析
新年伊始，向前看，我國飲料行業會是怎樣一個格局。在激烈的競爭下，無論是傳統的飲料巨頭還是近幾年興起的新生代企業，都在積極推陳出新、進行探索。在此消彼長中，或許可以窺得2015年飲料行業發展趨勢的一些端倪。 詳細>>
植物蛋白飲料2015/1/16 -
巴氏奶能在一定程度上緩解國產奶滯銷
“如果巴氏奶能在國內得到有效推廣，能在一定程度上緩解國產奶滯銷的問題�！鼻鄭u市奶業協會秘書長王建華說。據了解，從乳品消費數據來看，在美國、英國、澳大利亞等發達國家，巴氏奶的消費量占整個乳品消費的90%以上，而在國內巴氏奶只占比30%左右。 詳細>>
巴氏奶2015/1/14 -
2015年飲料市場發展趨勢
自2001年以來，13年時間里，我國飲料市場一直保持兩位數增長。但是2013年，飲料行業的高增長明顯放緩，數據顯示，中國飲料行業2013年同比增長13.61%。雖然成績尚算過得去，但增幅較往年有所下降。而2014年飲料行業則面臨更嚴峻的形勢，行業把2014年稱之為飲料行業的"小年"。 詳細>>
功能飲料2015/1/13 -
我國奶業發展中存在的問題
我國正處在社會經濟轉型時期，奶業發展亦剛好進入到從傳統奶業轉向現代奶業這一轉變過程，由于新舊觀念的沖突和各方利益的摶弈，在發展前行中必然會發生或存在這樣或那樣的障礙或阻力、困難或問題。 詳細>>
乳品2015/1/12 -
受倒奶事件影響：專家分析今年奶價降幅將超15%
2015年元旦剛過，河北部分地區爆發了因企業拒收鮮奶而導致奶農出現殺牛和倒奶的事件。在此之前，青海、山東等地區也發生奶農倒奶、殺牛事件。 詳細>>
乳制品2015/1/12 -
2014年中國飲料市場：品牌為王，“健康”飲料領風騷
又到一年歲末，總容易勾起人們懷舊的情緒。娃哈哈，可口可樂，北冰洋，健力寶——這些耳熟能詳的名字不僅代表一個品牌，一個產品，更是深深的烙在我們過往的生活中，成為定義一個時代的坐標。 詳細>>
植物蛋白飲料2015/1/10 -
葡萄酒價格取決于很多因素 不是價格越高越好
葡萄酒的質量能通過價格來衡量嗎？大家似乎都不認為越貴的葡萄酒就越好。然而，品質上乘的葡萄酒通常也價格不菲，因為其在釀造過程中所花費的成本要比普通的葡萄酒高。 詳細>>
葡萄酒2015/1/9 -
中國乳業面臨考驗 已到發展關鍵點
中國乳業發展可謂是驚心動魄，2008年的三聚氰胺毒奶粉事件讓中國乳業快速發展的大船擱淺，之后的幾年，整個行業發展變得緩慢。在此情境下，洋奶粉大量涌入給中國市場帶來威脅，中國乳企則海外搶灘奶源，國內奶農卻面臨倒奶。 詳細>>
乳品2015/1/9 -
餅干市場未來發展將逐漸趨向"3加1"模式
由于消費者對健康營養、休閑娛樂化的食品更加情有獨鐘，一些餅干企業開始針對消費者的需求，加速產品升級和創新。業內人士認為未來國內餅干市場將逐漸趨向"3加1"模式。 詳細>>
餅干2015/1/9 -
2014年飲料行業發展局勢
新年伊始，向前看，我國飲料行業會是怎樣一個格局。在激烈的競爭下，無論是傳統的飲料巨頭還是近幾年興起的新生代企業，都在積極推陳出新、進行探索。在此消彼長中，或許可以窺得2015年飲料行業發展趨勢的一些端倪。 詳細>>
植物蛋白飲料2015/1/9 -
牛奶收購價一路狂跌 鮮奶零售價卻紋絲未動
鮮奶收購價格一路下跌，奶農開始倒奶，甚至把剛剛懷孕的奶牛賣掉……這樣的局面出現在河北、山東等地方。上游鮮奶價格為何下跌？奶農為何倒奶？下游產品能夠降價嗎？ 詳細>>
牛奶2015/1/8 -
在市場競爭中為何受傷的總是奶農
不少2014年上半年剛剛高價買入奶牛的河北奶農正忍受煎熬。去年下半年以來，鮮奶價格進入下行通道，收購價下跌至3.3元/公斤，而與此同時，飼料售價居高不下，養殖成本上升。更要命的是，相關奶企的鮮奶用量減少，奶農的鮮奶交不上去，他們不得不把交不上去的鮮奶喂豬或倒掉，甚至把剛剛懷孕的奶牛賣掉。 詳細>>
奶農2015/1/7 -
2014這一年，中國轉基因十大爭議事件
近年來，轉基因問題逐漸成為中國最具爭議性的話題之一，而在即將結束的2014年里，其引發的種種爭論堪稱歷年之最。這一年，可謂中國轉基因問題里程碑式的轉折年。 詳細>>
轉基因2015/1/6 -
春節將至 白酒紅酒價格為何不漲反跌？
往年春節前夕是各類酒水銷售的黃金時間，特別是高檔酒市場總是漲聲一片，可今年的酒水市場與往年相比，卻呈現較大的反差。記者昨日走訪發現，去年以來，價格一直"跌跌不休"的高端白酒，在春節到來之際，價格繼續下跌。目前，不論是白酒還是紅酒，經銷商都在進行降價促銷，希望在年關歲末打個"翻身仗"。 詳細>>
白酒2015/1/6 -
中國咖啡市場發展可觀 2020年將達3000億
近年來，越來越多的中國人開始細品西方飲品，咖啡無疑首當其沖。相關行業數據顯示，中國咖啡市場空間將不斷擴大，未來10年將進入高速增長期。到2020年，中國咖啡市場消費預計可達到3000億元。 詳細>>
咖啡2015/1/6 -
國內乳企取得消費者信任 奶源保障是核心點
中國乳業市場風起云涌，一系列的上游牧場之爭賺足了產業投資者和行業人士的眼球。僅恒天然一家就在50天之內連發兩招，先是與外資企業美國雅培聯手投資18億元在內地建設包括5家牧場的奶牛養殖基地;再是與中國本土企業貝因美攜手，收購貝因美上市公司20%股權，其未來的戰略中就包括在中國共同投資建設牧場。 詳細>>
乳企2015/1/5 -
受國際奶價影響 國內乳制品恐迎“降價年”
近日在西南省區乳業市場營銷會議上采訪了解到，隨著國際國內奶價之間的差距進一步擴大，大型乳企正計劃加大國外原奶使用量，可能引發新一輪國內本地原奶"降價潮"。 詳細>>
乳制品2015/1/5 -
2014，食品行業這一年
當揮別即將過去的2014年，我們發現，2014年是中國食品工業大跨度創新發展的一年。這一年有我們關注的一個又一個新聞熱點和焦點，也有許許多多行業內外熱議的話題。在此，盤點2014年食品行業出現、升溫并從未降溫的熱詞，可以看到這一年來中國食品行業走過的歷程和發展脈絡以及未來趨勢。 詳細>>
食品行業2015/1/4