新鄉市食品藥品監督管理局詳細介紹：
（一）貫徹執行國家藥品、醫療器械、保健食品、化妝品和餐飲服務環節食品安全監督管理的法律、法規，參與擬定相關地方性監督政策、工作規劃并監督實施。
（二）負責餐飲服務許可和保健食品、化妝品安全監督管理。監督實施餐飲服務環節食品安全管理規范，開展餐飲服務環節食品安全狀況調查和監測工作，發布與餐飲服務環節食品安全監管有關的信息。
（三）負責藥品、醫療器械行政監督和技術監督，監督實施藥品和醫療器械研制、生產、流通、使用過程的質量管理規范。
（四）負責藥品、醫療器械注冊的相關工作和監督管理，監督實施國家藥品、醫療器械標準，組織開展藥品不良反應和醫療器械不良事件監測，負責藥品、醫療器械再評價工作，配合有關部門實施國家基本藥物制度，組織實施處方藥和非處方藥分類管理制度。
（五）監督管理藥品、醫療器械質量安全，依法監管放射性藥品、麻醉藥品、毒性藥品、精神藥品。
（六）組織查處餐飲服務環節食品安全和藥品、醫療器械、保健食品、化妝品等的研制、生產、流通、使用方面的違法違規行為。
