徐州市食品藥品監督管理局詳細介紹：
徐州市食品藥品監督管理局為市政府工作部門，其主要職責有：
（一）貫徹執行國家、省、市藥品、醫療器械、保健食品、化妝品和餐飲服務環節食品安全監督管理的方針、政策、法律、法規和規章，起草相關地方性法規、規章草案，擬訂藥品、醫療器械、保健食品、化妝品和餐飲服務環節食品安全監督管理的政策、規劃并監督實施。
（二）負責餐飲服務許可監督管理和餐飲服務環節食品安全監督管理，監督實施餐飲服務環節食品安全管理規范，開展餐飲服務環節食品安全狀況調查和監測，發布餐飲服務環節食品安全監管有關信息。
（三）負責保健食品經營許可和監督管理，監督實施保健食品生產經營質量管理規范，組織開展保健食品安全監測，發布保健食品安全監管有關信息。
（四）負責化妝品衛生監督管理，監督實施化妝品衛生許可有關規范、化妝品衛生標準和技術規范。
（五）監督實施藥品、醫療器械、藥品包裝材料法定標準；監督實施處方藥和非處方藥以及醫療器械產品分類管理制度；監督實施藥品不良反應監測制度；參與管理醫療器械不良事件監測工作；發布藥品、醫療器械質量安全信息。
（六）負責藥品、醫療器械行政監督和技術監督，監督實施藥品和醫療器械研制、生產、流通、使用及醫療機構制劑生產的質量管理規范，依法負責藥品、醫療器械生產、經營許可。
（七）組織查處餐飲服務環節食品安全和藥品、醫療器械、保健食品、化妝品等在研制、生產、流通、使用方面的違法行為。
（八）組織實施執業藥師資格制度。
（九）指導縣（市）、區食品藥品的監督管理工作。
（十）承辦市政府交辦的其他事項。
