市場分析
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11家酒企呈虧損走勢 大眾化消費成“救命稻草”
受到限制三公消費等多方負面因素影響，上半年大部分白酒類上市公司的經營狀況亮起紅燈，其中水井坊因虧損過億成為業績最差的白酒類公司。未來白酒企業要想突圍，需要在大眾化消費上下工夫 詳細>>
酒企 虧損2014/8/18 -
美國豬肉價格僅別國內便宜30% 美國豬肉“兵臨城下”?
今年上半年，受到豬腹瀉疫病的影響，美國生豬供應減少，價格大舉飆升30%.美國最大生豬供應商，如今已經被雙匯收購的史密斯菲爾德，養豬業務因此大賺一把。 詳細>>
豬肉價格 美國豬肉2014/8/18 -
原奶價格持續下滑 乳企毛利有望回升
最新資訊報道，相比于去年因奶源緊張所導致的奶價一路攀升不同，此次累計降幅已經達到8%.業內預計，下半年原奶仍將保持走弱的趨勢，這也將有利于乳制品企業降低生產成本，提高毛利率，并加快市場擴張的步伐。 詳細>>
原奶 乳企2014/8/16 -
主流月餅禮盒大降價 銷量或繼續走低
離今年中秋佳節還有一個月，但從中央到地方，一系列狠剎公款送禮的舉措已在近期密集出臺。昨天，中國焙烤食品糖制品工業協會發布2014年中國月餅行業市場趨勢報告（下稱報告）顯示，去年中央三發中秋國慶不得公款請客送禮禁令，已讓多年來一直增長的月餅行業出現了首次下滑 詳細>>
月餅2014/8/13 -
廣藥再戰涼茶市場 鉆石裝綠盒王老吉將面世
8月12日，王老吉正式推出鉆石裝綠盒新品。此舉是廣藥集團在激烈競爭的涼茶紅海市場上的最新動作，主動變招的同時，廣藥集團表示，盒裝王老吉全面進軍餐飲市場。 詳細>>
廣藥 涼茶 王老吉2014/8/13 -
加多寶再敗訴廣告語被禁 下一步靠什么營銷
細心的觀眾會發現，中國每賣10罐涼茶7罐加多寶的廣告語已經很少出現在電視屏幕上，其消失的背后是，王老吉對于加多寶廣告語的全面圍剿。從商標之爭到廣告語的合法爭論，國內兩大涼茶巨頭之間的口水戰和訴訟戰輪番上演，業內認為，失去代表性的廣告語后 詳細>>
加多寶 營銷2014/8/12 -
評論:中國咖啡難創“大牌子”原因何在?
國際咖啡展周日在國際展覽中心落幕。氤氳的濃香中，參觀者熙熙攘攘，現場十分火爆。但表面的喧囂難掩國內咖啡市場的尷尬，記者走訪后發現，飽受追捧的咖啡品牌多為外來客,中國本土尚沒有出現在國際上叫得響的大牌子咖啡制造商與連鎖店。業內人士表示，由于咖啡文化的缺失與資本投入的匱乏，中國咖啡業還處在爬坡期。 詳細>>
咖啡2014/8/12 -
飲料市場增速減緩 健康型飲料最受歡迎
每年的夏季都是飲料的高消費季節，但是據了解，今年的夏季飲料市場卻不同往年，有些許的冷。據數據顯示：2014年1~5月全國軟飲料產量為6476.6萬噸 ,與往年相比，已是大幅下落。這種回歸究竟是市場成熟的表現？還是商家無奈的選擇？ 詳細>>
飲料2014/8/11 -
月餅商家推“混搭”餡料搶攻市場
距離中秋節還有二十多天，受八項規定影響，商家們都意識到高端月餅禮盒賣不動,紛紛改走親民路線，平價月餅市場日趨擴大。 詳細>>
月餅2014/8/11 -
廣州月餅品種增多 工料價齊漲售價不漲
未開封的冰皮月餅可放置在冰箱的冷藏庫里保存，要吃的時候可以直接拿出食用。吃不完的冰皮月餅要放在速凍格里保存，在吃之前的半小時換到冷藏庫中讓月餅自然解凍，因為速凍格里保存的月餅會變得硬邦邦的，口感欠佳。 詳細>>
月餅 價格2014/8/9 -
多家茅臺經銷商欲“退出” 酒企生存遭威脅
僅靠產品打天下時代終結在1919董事長楊陵江看來，現在經銷商選擇什么樣的產品不重要，而選擇什么樣的模式更重要 詳細>>
茅臺 經銷商 酒企2014/8/8 -
“洋食品”出盡“洋相” 國產品牌如何“逆襲”
近年來，洋奶粉洋快餐洋飲料等等不少洋品牌橫掃國內市場，占據了國內市場大部分份額。然而，從恒天然肉毒桿菌事件到肯德基的45天速成雞、冰塊細菌超國家衛生標準40倍、轉基豆漿事件，再到今天家喻戶曉的福喜事件等等，洋品牌頻頻陷入質量門.在這頻頻出現的洋品牌食品安全事件的背后，我們不禁開始思考：洋品牌近年來在國內出盡洋相,是誰寵壞了它們？ 詳細>>
食品2014/8/7 -
“國酒”茅臺改革沖擊后有望五年后全面爆發
國酒茅臺可能正在經歷1989年以來最猛烈的一次改革沖擊，不過，因為特供和集團采購需提前五年預訂的特殊銷售政策，使這一沖擊帶來的影響，或在五年后才全面爆發。 詳細>>
茅臺2014/8/7 -
洋品牌奶粉扎堆展會 雜牌“洋奶粉”為何難清理
在剛剛閉幕的上海中國孕嬰童展上，中外170多家奶粉生產和銷售企業參展，與去年參展的180余家相比未見明顯減少，反而有不少新面孔出現，其中大部分是“洋品牌”。 詳細>>
洋品牌 奶粉 展會2014/8/6 -
荷蘭奶企釋放產能搶灘中國市場
進入8月,新西蘭肉毒桿菌烏龍事件已發生一周年。本報記者發現,無論中資外企,越來越多企業開始“棄”新西蘭而“戀”歐洲,紛紛將奶源地轉移。而今年年初國家領導人出訪荷蘭時也提出促進中荷兩國乳品合作,并在中國嘗試發展荷蘭乳業合作社模式。記者專訪荷蘭皇家菲仕蘭首席執行官郝瀚思時得知,中國市場對該公司旗下明星奶粉美素佳兒需求大增,歐洲明年取消牛奶生產配額制、企業產量將提升,未來奶粉或出現“供需兩旺”現象。 詳細>>
荷蘭 奶企 中國市場2014/8/6 -
玉米油搶占食用油市場高地
日前，中國農業大學食品科學與營養工程學院與佳美氏公司共同成立“中國農業大學食品科學與營養工程學院——佳美氏玉米營養研究中心”。同時，“佳美氏”品牌正式亮相，推出了基于玉米胚芽深加工的玉米油。 詳細>>
玉米油 食用油 市場2014/8/6 -
洽洽食品現大宗交易 折價近7%
洽洽食品年內首度發生大宗交易。深交所盤后數據顯示，昨日洽洽食品以17.05元的成交價格成交一筆大宗交易，成交量100.00萬股，占總股本0.30%,成交金額為1705.萬元。 詳細>>
洽洽食品2014/8/5 -
洋快餐供應商洗牌在即 誰能接棒福喜
8月的上海，陰沉的天空偶然飄著零星的小雨，日前被媒體曝光使用過期變質肉的麥當勞、肯德基等洋快餐的供應商--上海福喜公司的加工廠因被相關部門查封，大門緊閉。沒想到快餐界優等生的供應商竟然出現如此嚴重的食品安全問題。多位中國餐飲食品界的人士不約而同地表示了這樣的觀點。 詳細>>
洋快餐 福喜2014/8/5 -
國窖1573首降價 白酒行業進入深度調整期
7月25日，瀘州老窖集團有限責任公司（以下簡稱：瀘州老窖）在國窖1573經銷商中期營銷工作會議上（以下簡稱：工作會議）公布了有關降價方案。核心內容是：52度國窖1573經典裝市場零售價從每瓶1589元調整為每瓶779元，團購價調整為每瓶680元。 詳細>>
國窖1573 降價 白酒2014/8/4 -
淺析國內雜牌“洋奶粉”難清理緣由
在剛剛閉幕的上海中國孕嬰童展上，中外170多家奶粉生產和銷售企業參展，與去年參展的180余家相比未見明顯減少，反而有不少新面孔出現，其中大部分是洋品牌。 詳細>>
雜牌 洋奶粉2014/8/4